宇部で「ワイン飲み放題」ならここ！ESOLA 宇部新川店

宇部市松島町にある「ESOLAえそら宇部新川店」は、宇部では珍しい「ワイン飲み放題」を提供しているお店です。
“好きなワインを好きなだけ”飲めて、ワインによく合うオリジナル料理も楽しめます。
今回は、筆者がお店に足を運んで、実際に飲み放題プランを利用した感想と合わせて「ESOLA」の魅力をご紹介します！

ビュッフェスタイルのワインバー

店内には4人掛けのテーブル席が10卓と、カウンターが4席あります。

週末や忘年会、新年会などの繁忙期は満席になることも多く、予約必須の人気店です。

コンセプトは“新感覚のワインバー”。
オープンキッチンの前に設置されたカウンターに世界各国のワインが並べられ、ビュッフェ形式で楽しむことができます。

選べる飲み放題コース

飲み放題コースは3つあり、時間によって料金も異なります。
今回、筆者はワインと他のアルコールも飲める飲み放題プランを利用しました♪

ワイン初心者のため、スタッフの方におすすめを聞きながらワインを選びました。
ビュッフェ形式が非日常感を味わえてとても新鮮でした。

おすすめは、ESOLAオリジナルブレンドワイン。
甘口から辛口まで6種類取り揃えています。
こちらがフルーティで飲みやすく、初心者の方にもぴったりでした！

ワインは赤、白、スパークリングなど常時50種類以上もあり、ワイン愛好家の方にも満足いただける品ぞろえとなっています。

その他、生ビール、ハイボール、サワー、カクテル、ソフトドリンクなどが楽しめる飲み放題プランは、好みがわかれるグループの飲み会にも最適です。
筆者はワインだけでも十分満足できたので、次回はワインだけの飲み放題「ワインビュッフェ」を選びたいと思いました♪

ワインに合う料理

ワインとよく合うお料理の品数も豊富です。
リーズナブルな価格で様々なメニューを食べられるのはうれしいポイント。

全国展開しているESOLAではグランドメニューがあり、中でも人気の「窯焼きピザ」は690円～とリーズナブルな価格で、約30種類の味から選べます。

生地は店舗で手仕込みされ、ワインと一緒に楽しめるように、薄さ・焼き加減までこだわっているそうです。

おすすめのチーズの焼きパスタ「チーズイラプション」は写真映えもバッチリな一品。
ピザや一部メニューにはトッピング（チーズの増量や辛さを足すなど）もできるため、自分好みにカスタマイズできます。

「牛すじトマト煮込み」はじっくり煮込んだお肉がほぐれるくらい柔らかくなっていて、バケットにつけて食べても美味です♪
赤ワインと一緒にいただきたい一品です。

宇部新川店の特徴

宇部新川店ではグランドメニューでも、料理の飾りつけにこだわり、見た目も味も工夫されています。
「ネギトロとアボカドタルタル」は見た目が美しく、ワインのおつまみにも最高です！

「りんごと生ハムマスカルポーネ」は、長野県産のりんご「なかののきらめき」を使用した一皿で、生ハムと旬のフルーツを組み合わせて提供しているそうです。
オーナーの明智めいちさんが野菜ソムリエの資格を持っていて、関西の青果屋さんから仕入れる美味しい果物がメニューに加わることもあります。

オーナーの明智さん

宇部新川店オーナーの明智康孝さんは、宇部市出身で、小学生の時から料理が大好きだったそうです。
家族に料理をふるまった時に喜ばれたのがうれしくて、自然と料理人を志していました。
高校卒業後は、大阪の専門学校に進学。
その後、大阪の中心地にあるウェディング併設のホテルに就職しました。
そこで経験を積み副料理長まで務め、海外のワイナリーや牧場などに視察に行くなどワインの知識も深めたそうです。

また、国際料理コンテストに日本代表選抜として選出されたり、大阪の「食の都グランプリ」西洋料理部門で入賞するなど数々の経歴を持たれています。
5年程前に宇部にUターンし、ESOLA宇部新川店の開店時のタイミングで店長に抜擢されました。
これまでの経験を活かして、宇部新川店の多くのメニューは、味や盛り付けを独自でアレンジし、定期的にブラッシュアップしています。

明智さんは、お店で調理も担当されていますが、お客様に声をかけられると丁寧に説明してくださいます。
実際、筆者もワインのおすすめなどを聞いてみたのですが、好みを考慮したワインを紹介してくださいました。
忙しい中でも、お客様への対応には気を配っておられるそうです。

昨年からは宇部新川店のオーナーに就任し、イベント出店なども可能になったため、地域イベントや祭りへも積極的に出店されています。
イベント時に販売する「揚げピザ」も人気です。

何度も足を運びたくなるお店に…

「お客様を楽しませたい」という気持ちでいろいろなサービスを考えられてる明智さん。
お店では、春には桜、夏はひまわり、秋は紅葉など、季節によって店内の装飾を行っています。
毎年飾り方も変えていて、お客様が飽きないように工夫されているそうです。

来店時にESOLAのアプリをダウンロードすると、来店ポイントが貯まったり、お得なクーポンがもらえます。
誕生月にはESOLAオリジナルワイン一本プレゼント、またはバースデープレートの特典がつきますよ♪

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誕生日や記念日などのお祝いには、サプライズ演出もおすすめです。
新しく登場した、デザートプレートに炎の演出を加えたものは、映えること間違いなしです！
デザートには、自家製の「バスクチーズケーキ」や明智さんがホテル時代のレシピを改良した「ガトーショコラ」が絶品でおススメなので、気軽に相談してみてください。

メッセージ

ワインや料理の美味しさもさながら、明智さんのおもてなしの心が伝わる居心地の良いお店です。
一人でふらっと立ち寄るのも良し、お友達やグループでワイワイ楽しむのも良し、ぜひ足を運んでみてください♪

店舗情報

店舗名	ELOSA宇部新川店
住所	〒755-0042 山口県宇部市松島町16-29
営業時間	月～金　17:00～24:00 土・日・祝　12:00～24:00
定休日	なし
TEL	0836-43-7899
HP	https://shop.gyro.holdings/detail/esola009/
SNS	Instagram
取材日	2026年1月9日
駐車場	なし
うべとっぴん	https://ube-toppin.com/shop/696/

※こちらの記事の内容は2025年1月26日現在の情報です。
　記事は内容、金額等変更の可能性があります。
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