山口県初！ナッツやドライフルーツの「量り売り専門店F」

宇部市西梶返にある「量り売り専門店F」はナッツやドライフルーツ、チョコレートなどを中心としたオーガニックやスーパーフード非常に栄養価が高い、多くの栄養素がある食品を販売する量り売り専門店です。
120種類ある商品から自分の好みの量だけ買うことができるので食品ロスを防げます。
また、自分の容器を持参できるので環境にも配慮され、SDGsに貢献しています。
宇部市だけでなく市外からもお客さんが訪れ、日々の健康づくりにプラスできる「量り売り専門店F」を取材しました。

店内の様子

店内に入るとドライフルーツ、チョコレート、ナッツ類が壁沿いにずらりと並んでいるのが目に入ります。

量り売りだけでなくピーナッツバターやはちみつ漬けのナッツ、パッケージされたドライフルーツやナッツもあります。

山口県産のみのフルーツで作られたドライフルーツセットがあります。
是非お土産にいかがですか。

購入方法

出入り口にシールが入ったかごがあるので、そちらをお持ちください。
自分の容器を持ってきた場合は、先にレジで容器の重さを量ります。

壁沿いある棚の上段に並んでいる商品は容器の黒いレバーをゆっくりと下ろすことで出てきます。
出口には袋をかけておきます。
欲しい量だけレバーを引いてくださいね。

中段や下段にある蓋がついているケースは、それぞれにトングなどが置かれているのでそれを使いお好きな量を取ります。
ケースの上部にその商品の重さの目安があるので参考にし、お好みの量を容器や袋に入れてください。

袋や容器に詰めた商品に商品番号を書いたシールを貼り、レジに持って行って会計してください。

おまかせ定期便

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「お店が遠くてなかなか行けない」という方は、オンラインショップでの購入やおまかせ定期便はいかがでしょうか。
おまかせ定期便は店長が様々なナッツやドライフルーツ、チョコレート（冬季のみ）から選んでご自宅に届けてもらえるサービスです。
何が届くかワクワクしますね。

創業のきっかけ

店長である藤本さんは養護教諭をされていました。
退職するにあたり何か仕事を続けたいと考えていた藤本さんは、1月のある日、お店で正月用の食品が捨てられているのを見て食品ロスについて意識したそうです。
量り売りだと必要な分だけ買うことができるため、食品ロスを防げると考えました。
また、養護教諭をしていた経験から、ナッツやドライフルーツといった食品にはビタミンが多く含まれているといったアドバイスができると考え、これらの商品にすることを決めたそうです。
「Food」、「Free」、「藤本」の頭文字のFをとって「量り売り専門店F」を2018年から始めました。

メッセージ

人間の身体は口から摂取したものから作られているので、何を食べたかによって良い身体になるか悪い身体になるか決まります。
私は体に良いものを伝えていき、健康で長生きして欲しいと思っています。

創業前に量り売りは珍しいからネット販売から始めてみてはどうかという話もありました。
今でこそSDGsと言われ容器をなくす動きになっていますが、私が子どもの頃かき氷や味噌などは量り売りで販売しており、家から容器を持って行き、その容器に入れて売ってもらっていました。
そういう経験があったので量り売りのお店にしようと思いましたし、お客様へアドバイスができるので対面販売にして良かったと思います。
お店に来たら絶対に買わないといけないわけではないので、気軽にお店に立ち寄っていただければと思います。

店舗情報

店舗名	量り売り専門店F
住所	〒755-0037 山口県宇部市西梶返3丁目11-8
営業時間	10:00～18:30 （冬季(11月～2月)は18:00）
定休日	毎週火曜日・月2回水曜日（その他店頭やHPに掲載）
キャッシュレス	QRコード決済、各種カード決済
TEL	0836-43-9595
HP	https://bulk-f.com/
オンラインショップ	https://bulkf.base.shop/
SNS	Instagram
取材日	2023年5月19日
駐車場	あり（3台）
うべとっぴん	https://ube-toppin.com/shop/1586/