大きな看板がひときわ目を引くお店。高級活魚「繁光」

新天町アーケード内にあるお魚屋さん「高級活魚 繁光」をご存じですか？
羽を大きく広げたカモメの看板が、とても印象的なお店です。
どんなお店なのか、探っていきたいと思います！

店内はアミューズメント

店内に入るとまず目に付くのは、大きな水槽です。
ここには、宇部魚市場からその時の旬な魚を毎日仕入れ活かしています。

水槽を覗いてみると、いろいろな魚を見ることができます。
お子様や魚に興味がある方は、是非この商店街の「小さな水族館」に立ち寄ってみてください！

繁光のオススメ

店内には、たくさん商品がありますが、その中でもオススメはこれ！
旬の鮮魚をふんだんに盛り込んだ刺身盛り合わせ「その日のお任せ盛り」です。

また、一人前の盛り合わせにしてもらうことも出来ます。
家族の生活リズムに合わせた食卓に、また大人数での食事会などに重宝しそうですね。

また、切り分けられた手巻きやにぎりのネタセットもありますよ。
必要に応じて予算や人数等、スタッフさんに相談してみて下さい。
親身に相談に乗ってもらえますよ。

お店イチ押しの商品

繁光では、四季を通じて「ふく」と「鰻」を取り扱っているため、いつでも食べたい時に食べることができます。
「ふく刺セット」は、ふく刺し・アラ・皮・ひれ、ポン酢や薬味までセットされ、至れり尽くせりのお値打ち商品です。

「鰻」は、蒲焼はもちろんのこと、うな重も一人前から予約可能です。

魚だけではない取扱商品

魚屋さんと思ってお店に入ると…うれしくもあり、ちょっとびっくりもしてしまいます！
魚の加工品や卵や塩、ソース等の厳選された食品が販売されています。

醤油などもあり、魚の調理方法に合わせて、調味料等も調達できます。

うれしいことは、お惣菜があることです。
天然鯛を使った鯛飯や、自宅で作るのは難しい魚卵等の煮つけ、そしてすぐ食べられる食品が日替わりで並んでいます。

その中で筆者が一番驚いたのは、「おはぎ」です。
魚と一緒に陳列ケースに並んでいる「おはぎ」を見つけたときはとても衝撃的でした。

そして、これはとっておきの情報ですが…魚釣りをしたとき、またご近所の方から魚を頂いたとき、捌くとなるとハードルが高いですよね。
そんな時は、繁光へ電話して、捌いてもらえないか相談してみて下さい。

月一回のイベント

毎月1日は「おかげさまセール」と称して、お買い得イベントを開催しています。
刺身1パック350円（通常450～800円）

通常販売している「繁光手づくりフライ」は、パン粉までの調理加工が済んでおり、買って帰って揚げるだけ！という、大人気商品です。
これが 各種　1パック580円（通常750～800円）

そして!!この日にしか販売しない「棒寿司」。
いろんな種類があり、海の幸が惜しみなく乗っていて絶品です。
竹の皮に包まれており、すぐに食べられるようにカットされています。

一番人気の棒寿司は、「鯖」ですが、筆者としては「炙り鯖」が一押しです。

家族と取組んできたお店

新天町アーケード内に店舗を構える前は、惜しまれながら閉店した「スーパー白鳥」の中の魚屋さんでした。
1955年、現代表で二代目の繁光裕二さんのお父様が、宇部市草江の店舗兼自宅にて創業されました。
この時、夫婦二人で商いを始められたそうです。
その後、1965年に「スーパー白鳥」が宇部市則貞で新規開店する際、テナントとして繁光の支店を出すことになり、2007年に閉店するまで地域に根付いたお店となりました。

家業を継ぐため、繁光さんは高校卒業後、当時市内では大きな鮮魚店で修行され、その後は家族と共に美味しい魚を食べてもらえるよう日々努力をされてきました。

看板のカモメ

とても印象的な看板ですが、これには深い意味があります。
海にカモメが飛んでいる時、その下にはたくさんの魚が集まっているそうです。
そんな光景のように、お客様が喜んでくれるようにたくさんの魚を取扱いたい、にぎやかなお店を目指したいという願いが込められています。

お店の情報をいち早く！！

旬や珍しい海の幸、お買い得な商品等の情報をいち早くお届けできるよう、SNSを利用されています。
お知らせを見て食べたくなったら、取り置きも出来るそうなので、是非とも電話をしてくださいね。

店舗情報

店舗名	高級活魚　繁光
住所	〒755-0029 山口県宇部市新天町二丁目8-2
営業時間	9:00~19:00
定休日	なし
TEL	0836-31-4916
SNS	Instagram、 Facebook、 Twitter
取材日	2023年7月19日
駐車場	店舗裏手にあり
うべとっぴん	https://ube-toppin.com/shop/1151/

※こちらの記事の内容は2023年7月27日現在の情報です。
　記事は内容、金額等変更の可能性があります。
　最新の情報についてはHP等でご確認、または、店舗等にお問い合わせください。